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J'ai compris
 

et en plus, "on n'a pas la grosse tête...enfin presque"

 

La Provence du 26 juin 2017

 

La Provence du 21 juin 2017

 

La Provence du 8 juin 2017

Le mag de l'été 2017 (Journal de Salon)

 

Le JDPS Mai juin 2017

Le régional, guide gourmand 2017

 

JDPS Hiver 2016

Le Régional du 16 novembre 2016

 

Le JDPS Automne 2016

 

Salon le Mag septembre 2016

 

La Provence du 29 Août 2016

Mutsud Mag été 2016

 

La Provence 19 juillet 2016

JDPS été 2016

 

 

la Provence le 30/06/2016

 

Calendrier de l'été de Salon de Provence 2016

Le Mag de Salon Mai juin 2016

Le JDPS MAI JUIN 2016

 

la Provence 25 février 2016

Hiver 2015-2016

le journal des alpilles

 

hiver 2015-2016

le journal du pays Salonais

 

Octobre 2015

De la vigne à l'olivier, membre de la communauté "pépites de cavistes",guide en vente à la cave

 

Septembre 2015

 

Ici Commerce 13

La Provence 7 juillet 2015

 

La Provence 04/07/2015

 

 Le Journal du Pays Salonais - Mai-Juin 2015

  

 PROVENCE 2015

 

L'avis du Petit Futé sur DE LA VIGNE À L'OLIVIER

 

Avec 900 références de vins issues de toutes les régions de France et d'ailleurs, cette cave, qui a fêté cette année ses 10 ans d'existence, peut se targuer de proposer des vins d'exception et de tous les jours dans une large gamme de prix. Pour l'apéritif et le digestif, Matthieu Segui, le propriétaire à la bonne humeur communicative, a également constitué une alcoothèque avec de nombreuses références d'armagnac, cognac, eaux de vie, 80 whiskies et une quinzaine de rhums. Au moment des fêtes, De La Vigne à l'Olivier organise une foire aux champagnes et, tout au long de l'année, le vendredi soir, des dégustations. Et si vous passez à Lambesc, sachez qu'une deuxième boutique y est ouverte au numéro 20 de la rue Grande.

 

 

 Le journal de Grans Mai 2015

 

Le journal de Grans Avril 2015

 

 

 

La Provence, 16 Décembre 2014

Le Journal du Pays Salonais, n°66 Automne 2014 

 

Salon de Provence, Le MAG, Septembre 2014

 

La Provence, le Mardi 8 Juillet 2014

 

La Provence, le Samedi 5 Juillet 2014

 

COUP DE COEUR DU GUIDE DES CAVISTES 2014

 

 

 

 http://www.larvf.com/,de-la-vigne-a-l-olivier,11621,500804.asp

 

DE LA VIGNE À L’OLIVIER

 

"Mathieu Ségui fait se rencontrer vignerons et profanes. Il possède un sacré palais pour bâtir une sélection remarquable entre petits"" et grands domaines de tous les vignobles français.""

 

Le journal du pays salonais Hiver 2013-2014

La Provence du 27 novembre 2013

La Provence 01 Novembre 2013

 

                                                                   

 

Journal du pays Salonnais été 2013 

 

 

 

 

La Provence 23/05/2013

                                   Saveur Passion Sud Edition Marseille Provence 2013 (Avril 2013)

                                                            La Provence (25 Avril 2013)

 

 

 

 

ADRESSE SELECTIONNEE PAR

 

 

INTERVIEW D'OLIVIER MAROTTE 

http://www.lameilleureadresse.com/Decouvrir/Interviews/Interview-d-Olivier-Marotte.html 


COUP DE COEUR DU GUIDE DES CAVISTES 2012

 

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DE LA VIGNE À L’OLIVIER

"Mathieu Ségui fait se rencontrer vignerons et profanes. Il possède un sacré palais pour bâtir une sélection remarquable entre petits"" et grands domaines de tous les vignobles français.""


ADRESSE SELECTIONNEE PAR

  


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http://fromagium.typepad.com/fromagium/o_acheter_son_vin/

18 septembre 2009

Où acheter son vin à Salon de Provence ?

De La Vigne à L'Olivier 120 place St Michel 13300 Salon de Provence Tél: 04 90 44 18 57

Je suis allée en juin dernier à la découverte de la ville où vécut Nostradamus. En entrant dans cette cave au cœur de la vieille ville de Salon de Provence... vous ne pouvez être que sous le charme, tout d'abord du local en lui même faisant magnifiquement ressortir la superbe architecture, de son agencement bois très chaleureux... des références que vous y trouvez, et de la personnalité de Mathieu Segui, le propriétaire. De belles références des 4 coins du monde... ou de France, comme par exemple du Rasteau doré - mais, chut, je ne vous dirai rien de plus, allez-y !!


lundi 5 septembre 2011


Hors série Oenotourisme Juin 2010


Guide des cavistes 2010

 


Hors série Oenotourisme Juin 2009

 

 

 


CAVISTES

Repaire de beaux flacons

Par L'Express, publié le 17/04/2008

Débordant d'enthousiasme et de convivialité, Mathieu Ségui tient la meilleure cave de Salon-de-Provence, sans aucun doute possible. Cette maison diablement accueillante qui, pour préciser son intitulé, penche davantage côté vigne que côté olivier. A l'inverse de certains établissements, ici, pas de chauvinisme outrancier. Curieux de tout, le bonhomme pioche dans tous les vignobles français avec une sacrée pertinence. Combien de références ? Peu importe, du bon et rien que ça, du prestigieux, du méconnu, de l'inattendu, de l'inédit... Des exemples ? Le côtes-du-luberon du château Les Eydins, le pic-saint-loup du clos Marie, le saint-chinian de chez Rimbert, le beaujolais de Jean-Paul Brun, le mâcon- cruzille de Guillot-Broux, le côte-rôtie du domaine Bernard Burgaud, le saint-esthèphe Cos d'Estournel, le sablet du domaine de Piaugier, le vouvray du domaine Huet, le saumur de la Tour grise, les bulles de Jacquesson... On trouve aussi des rhums et des whiskies, un superbe jus de raisin appelé le Muscat des Loubières, et, bien sûr, des huiles d'olive. A noter aussi que, tous les vendredis soir, à partir de 19 h 30, la maison ouvre grand ses portes à la dégustation, la plupart du temps en présence d'un vigneron. 


Le coup de feu du Réveillon chez les artisans de bouche

La provence lundi 31 décembre 2007

Ca pétille à "de la vigne à l'olivier" On s'affaire du côté du caviste indépendant Mathieu Ségui, place Saint-Michel. En un mois, le propriétaire vend l'équivalent d'un trimestre de travail. Il fait venir différentes bouteilles de vin qu'il a peu l'habitude d'avoir en stock et multiplie les Jéroboams (bouteille d'une contenance de plus de 3 litres) de champagne. C'est d'ailleurs ce dernier produit qui est le plus demandé pour ce jour de l'An. Cette période très dense en terme d'activité se planifie dès la fin octobre. "Le top pour moi est donné avec le Beaujolais nouveau. Je réfléchis à mes livraisons. On augmente nos quantités et on double le personnel."


LE REGIONAL GUIDE DE L'ETE

Juillet Août 2007

 


13 mars 2006


Décembre 2005


 

LE REGIONAL

Novembre 2005


LE REGIONAL

Octobre 2005


JOURNAL FNCI

Août 2005


LE REGIONAL

Août 2005


 

Juin 2005


 

ENSEMBLE Journal Municipal Salon de Provence

Mai 2005


LETTRE T (OFFICES DE TOURISME)

Décembre 2004


 

 
 
 
 
 

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